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快餐在中国的增长
镍杂志，2005年3月 -- 中国对镍的需求正在突飞猛进地增长。
对公众来说，经济增长显而易见的一个行业是快餐业。
例如，麦当劳正在中国大规模扩展。据估计，在这个迅速发展的新市场，去年通过汉堡包链建了100家新的快餐店。另外，据“经济学家”的一篇文章报道，公司今年至少还将再建那么多快餐店。
根据麦当劳加拿大公司的经验，一家标准的麦当劳快餐店使用2吨左右S30400不锈钢，因此公司雄心勃勃的扩张计划将需要大量的含镍不锈钢。
由于S30400不锈钢经久耐用、能彻底地保持清洁，并且不会把任何异味转移到食品中，因此常常用于食品加工的表面。
照片： Tom Skudra为镍协会提供
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